きっといいこと、あるよね!

週末のお出かけ写真と日々のつぶやき

お赤飯でお弁当


今日のお弁当はお赤飯を炊いてしまった。(特に何があったわけではありません。)

私、実はお赤飯が大好きで、お赤飯をおかずにご飯が食べられるほど、好きなんです。(^_^;)たぶん息子も好きだと思います。
だけど、お弁当に入れたのはたぶん初めてではないでしょうか。特にこの数年、お赤飯あまり食べてないんです。

10年以上前のある日「お赤飯を炊いてみたいな~」と思って、「ささげ」を買ってみました。5~600円した「ささげ」は、当時の私にとってはちょっとフンパツした買い物でした。
それでお赤飯を作ってみようー!と思ったのですが・・・ちらっと見たら面倒くさそうで、「今度やろう」「また今度やろう」と気がついたら数年が過ぎてしまいました。そして、お赤飯を食べたいと思うたびに「あのささげを使わねば」と思うのです。
(あと「もち米」で炊くというのも、私には敷居が高いのでした。)

そんなある日「もう今日は夕飯何か買っちゃお」と思った私は、お惣菜売り場をウロウロしていると、半額のいなり寿司とお赤飯のセット弁当があったのです。「こりゃ安い」と思って、帰ってからお赤飯を食べたら・・すごくおいしくて。・・・思い切って「お赤飯のセット(材料をお釜に入れて炊くだけ)を買ってきてしまいました。(もち米入りなので高かったけど~><)

ずっと気になっていた「ささげ」も見ると賞味期限が2017年・・・・。捨てるのがもったいなくて、まだとってあるのですが・・さすがにもう食べられないかも・・・(それともまだ食べられるのだろうか。。)

そんなこんなで初めてのお赤飯弁当でした。(^_^;)・・・やっぱりおいしかったです。
でも作り方の通りに2合炊いて、2人でお弁当に詰めたらオシマイ。。。これだけで500円近く掛かると思うと、ちょっと高い買い物のような気がします。・・・もち米入りだから仕方ないのかな?


ニュースを知るたびに、この先が不安でなりません。(-_-;)
同じ時間を過ごすなら、少しでも元気で明るく過ごしたい・・・過ごさねばと思うのですが、悪い方悪い方へ考えてしまうまた、例のごとくいつものクセが出ています。